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小产业 大情怀 ——记市第三届产业英才张怀军
来源:阳泉日报发布时间:2019-07-04 浏览次数:3529


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近年来,随着人民生活水平的提高以及对健康的关注,杂粮越来越热销。在我市,“平阳公主”“晋冠园”杂粮品牌家喻户晓,“平阳公主”的水磨杂粮面、娘子脆饼、开心五谷,“晋冠园”的小米、绿豆以及“延年翘”冠山连翘茶是馈赠外地亲朋的首选礼品。这些产品从默默无闻到走俏市场,是张怀军多年心血的结晶。

今年46岁的张怀军是山西冠霖农业科技有限公司董事长。这个出身于农家的山里娃凭着对农业、农村和农民的热爱及一股子不服输的劲儿,在本地小杂粮加工和连翘茶制作与推广上做文章,大胆向大山索要财富,在土地上掘金,带领着冠山镇周围的百姓向致富路上迈进,先后荣获“全国农村青年创业致富带头人” “优秀民营企业创业家”“全国农村青年致富带头人”等荣誉称号。近期,我市开展第三届产业英才评选活动,张怀军以在丰富和壮大我市产业项目、推动转型发展方面做出的贡献,被评选为“阳泉市第三届产业英才”。

张怀军是平定县新城村人,高中毕业后,他当过工人,从事过粮油经营。1996年,张怀军开设了平定县第一家专营杂粮批发的大自然杂粮店。几年后,他拿出多年积蓄,创办了平定县西回金田小杂粮加工厂。为鼓励农户多种植小杂粮,张怀军采取“公司+基地+农户”的运作模式,和农户签订收购协议,免费为订单农户提供杂粮种子和技术服务,以高于市场价格收购杂粮。这一举措,提高了农户杂粮种植的信心。2008年,张怀军投资改造了娘子关9号水磨,开发出了“平阳公主”各种杂粮面以及压饼等休闲食品,并投资建成了生产能力达3000吨的杂粮生产线,把功能单一的粮库改造成为集粮食收购、储存、加工、销售于一体的多功能小杂粮生产基地,小杂粮加工、生产能力得到大幅提升。“平阳公主”“晋冠园”多个品牌杂粮及系列食品畅销北京、广州、太原等大中城市销售网点。2013年,他承包土地100余亩,成立了家庭农庄式的冠霖开心农场,农场以打造休闲农业为特色,采用种植采摘体验的方式,为城里人提供了一处健康、快乐、丰富的业余生活模式。从售卖小杂粮,到从事杂粮加工、扩大经营范围,再到尝试农业创意项目,张怀军不断尝试,在推动当地农业发展、带动农民致富上做出了有益探索。

平定县冠山、冶西、娘子关一带,连翘资源丰富,历史上对冠山连翘茶有许多记载,关于康熙皇帝、乾隆皇帝品茶、戒茶的故事在当地广为流传。利用满山野生连翘资源,制作连翘茶,使当年的贡茶重现韵香,同时改变当地传统单一的农业结构,大力发展连翘产业,是萦绕在张怀军心头的梦。

为了挖掘和继承连翘古茶制作工艺,使之流传并发扬光大,2011年山西冠霖农业科技有限公司成立以后,以“挖掘地方特产资源,推广地方特产文化”为宗旨,张怀军在冠山脚下创建了连翘茶研发基地,并与中科院植物研究所合作,建成了国内比较先进的茶叶生产线,申请了连翘茶的3项发明专利(红茶、绿茶、青茶),申请注册了“延年翘”品牌,冠山连翘茶正式投放市场。2012年,在大连举办的中国国际专利博览会上,连翘茶发明专利获得金奖。2015年,冠山连翘茶发明专利荣获第二十一届全国发明展览会金奖,影响力进一步扩大。2017年冠山连翘茶制作技艺成功入选“山西省非物质文化遗产”名录。

为做大做强连翘产业,张怀军联合多家农民合作社,建立连翘规范化种植基地4800余亩,并建立了60亩的连翘育苗基地,从连翘的种植到连翘叶、连翘果实的采摘与加工、综合利用等环节形成产业链,同时以山西冠霖农业科技有限公司为依托,与山西大学合作,投资成立阳泉市北茶工程技术研究中心,着力开发以连翘、黑枣、桑叶为代表的北方功能性植物资源,研发以连翘茶、黑枣叶茶、桑叶茶为代表的北茶健康饮品,打造北茶产业研究开发平台。张怀军表示,未来冠霖公司还将开发与连翘产业有关的旅游观光、休闲娱乐等服务项目,在带动农民增收、助推转型发展上作出新的更大的贡献。



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